烹飪
■冷開胃菜和小吃
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各種各樣的四個開胃菜
2000日元(含税)
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什錦蔬菜沙拉
950日元(含税)
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義大利燻火腿、芒果和芝麻菜沙拉佐甜香醋
1400日元(含税)
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卡拉布里亞特產陳年銀魚用辣椒“Sardella”和意大利乳清乾酪 crostini 醃製
每件450日元（含稅）
*Crostini 是又薄又脆的麵包。
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醃製烤蔬菜
950日元(含税)
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馬斯卡彭起司核桃麵包片配義大利蜂蜜
950日元(含税)
4 件
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西西里風味煙燻箭魚薄片佐柳橙醃芹菜
1100日元(含税)
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水牛起司和高糖番茄卡普雷塞
1400日元(含税)
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Bagna馬尾
1200日元(含税)
大蒜和鳳尾魚蘸醬配各種蔬菜
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生火腿
1個450日圓（含稅）
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3種意大利奶酪拼盤
950日元(含税)
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什錦薩拉米香腸和火腿
1100日元(含税)
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Tommaso 農場橄欖拼盤
¥650(含税)
在橄欖大賽中獲得金牌的橄欖
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豬肉雞肝醬
1300日元(含税)
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西班牙卡拉布里亞產界頂級奢華鳳尾魚【皇家珍珠】（6片）
700日元(含税)
■溫暖的開胃菜
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自製意大利香腸
各650日元（含稅）
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羅馬式與牛牛肚（Hachinosu）燉辣番茄
1400日元(含税)
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花椰菜薯條
1000日元(含税)
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阿卡莎蝦油條
1250日元(含税)
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貽貝白葡萄酒蒸
1400日元(含税)
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露西亞式章魚燉辣番茄
1400日元(含税)
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卡拉布里亞普拉亞風格、魷魚和馬鈴薯鳳尾魚風格
1250日元(含税)
■魚類菜餚
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西西里風格的白魚排
2100日元(含税)
■肉類菜餚
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烤黑安格斯牛肉（肩腰肉）
2300日元(含税)
瘦肉140克
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伊斯基亞式紅燒帶骨兔大腿肉
2300日元(含税)
伊斯基亞風格...燉新鮮番茄、白葡萄酒和香草 *不可外帶
■比薩餅用西紅柿
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瑪格麗塔
1900日元(含税)
【使用食材】番茄醬、馬蘇里拉起司、羅勒
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水牛起司瑪格麗特
2600日元(含税)
【配料】番茄醬、水牛城馬蘇里拉起司、羅勒 *不可外帶
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林納拉
1500日元(含税)
[所用食材] 番茄醬、大蒜、牛至、櫻桃番茄、羅勒 *不含起司。這種披薩因喜愛它的漁民而得名。
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火腿
2500日元(含税)
[使用食材] 新鮮番茄、義大利生火腿、芝麻菜、馬蘇里拉起司、帕瑪森起司
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武爾卡諾
2300日元(含税)
【用料】番茄醬、辣薩拉米、Nduja醬、乳清乾酪、馬蘇里拉乾酪
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西西里
2100日元(含税)
[使用食材] 番茄醬、鯷魚、橄欖、酸豆、新鮮番茄、牛至、馬蘇里拉起司
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奧托拉納
2100日元(含税)
[使用食材] 新鮮番茄、烤蔬菜（茄子、辣椒粉、櫛瓜、杏鮑菇）、洋蔥、馬蘇里拉起司
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財產
2100日元(含税)
【使用食材】黃番茄醬、青辣椒、馬蘇里拉起司、煙燻培根。這很痛苦。辣度可調節（中辣、辣、特辣）
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Chicinelli 上面放有大量 Shinojima 產的銀魚 *不含奶酪
1700日元(含税)
【配料】番茄醬、牛至、大蒜、小白魚
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帕瑪森起司
2200日元(含税)
【配料】番茄醬煨炸茄子、煙燻馬蘇里拉起司、羅勒、帕瑪森起司
■比薩不使用西紅柿
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四輪格式馬吉奧
2300日元(含税)
[使用原料] 戈貢佐拉起司、卡門貝爾起司、格拉納帕達諾起司、馬蘇里拉起司
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義大利松茸牛肝菌
2500日元(含税)
【使用食材】牛肝菌、洋蔥、自製煙燻豬五花肉、煙燻馬蘇里拉起司
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利莫內
2200日元(含税)
【所用食材】檸檬、義大利烤豬肉、洋蔥醬、橄欖、馬蘇里拉起司
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薩爾蒂卡和弗里亞裡利
2300日元(含税)
【使用食材】義大利香腸、義大利青菜、煙燻馬蘇里拉起司
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俾斯麥
2100日元(含税)
【食材】溏心蛋、綠花椰菜、自製煙燻培根、馬蘇里拉起司、佩科里諾起司
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格蘭奇奧
2500日元(含税)
【食材】紅雪蟹、馬斯卡彭起司、櫛瓜、煙燻馬蘇里拉起司
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德利齊奧索
2300日元(含税)
【使用食材】無花果乾、核桃、戈貢佐拉起司、馬蘇里拉起司
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開心果
2200日元(含税)
【用料】義大利開心果醬、摩泰台拉火腿、玉米、馬蘇里拉起司
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松露蘑菇披薩塔爾圖法
2200日元(含税)
【食材】蘑菇、松露油、自製煙燻培根、馬蘇里拉起司
■披薩包裹成分
■炒披薩※油炸比薩餅包裹在油炸成分。
■意大利面※這是有限的數量。
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【Troccoli】三種貝類（細辛、貽貝、青口）搭配新鮮番茄油醬
2000日元(含税)
「Troccoli」是一種產自義大利南部普利亞的厚實的烏龍麵。*您也可以加入生海膽作為食材。+700日圓
![[義式麵疙瘩] 3種起司奶油醬](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/83f7kkrn/19759646/y9am_w305h305.jpg)
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![[義式麵疙瘩] 3種起司奶油醬](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/83f7kkrn/19759646/y9am_w500h500.jpg)
[義式麵疙瘩] 3種起司奶油醬
2100日元(含税)
「Gnocchi」 是一種由馬鈴薯和小麥粉製成的短麵食。
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【義大利寬麵】波隆那肉醬麵，用黑毛和牛、乾牛肝菌和紅酒調製而成的濃鬱波隆那式肉醬
2000日元(含税)
「寬麵條」是一種類似烏龍麵的長條麵食
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【Gnochetti Sardi】羊肉豬肉香腸和羊奶酪燉番茄醬，藏紅花味
2000日元(含税)
*Gnochetti Sardi...來自撒丁島的小貝殼形短義大利麵
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[義式麵疙瘩] 索倫托風味烤番茄和煙燻馬蘇里拉起司
2000日元(含税)
幹意大利面
![[義大利麵] 簡易番茄醬和起司碎 Pomodoro](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/83f7kkrn/17782967/jxm7_w305h305.jpg)
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![[義大利麵] 簡易番茄醬和起司碎 Pomodoro](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/83f7kkrn/17782967/jxm7_w500h500.jpg)
[義大利麵] 簡易番茄醬和起司碎 Pomodoro
2000日元(含税)
【義大利麵】採用那不勒斯Torre Annunziata的高級品牌Setaro的義大利麵製成
![[義大利麵] Cetara 風格鮪魚、沙丁魚、魚露和檸檬汁油醬](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/83f7kkrn/31417999/ducg_w305h305.jpg)
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![[義大利麵] Cetara 風格鮪魚、沙丁魚、魚露和檸檬汁油醬](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/83f7kkrn/31417999/ducg_w500h500.jpg)
[義大利麵] Cetara 風格鮪魚、沙丁魚、魚露和檸檬汁油醬
2000日元(含税)
【義大利麵】採用那不勒斯Torre Annunziata的高級品牌Setaro的義大利麵製成
![[義大利麵] 鮮海膽番茄奶油醬](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/83f7kkrn/8993468/v9uj_w305h305.jpg)
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![[義大利麵] 鮮海膽番茄奶油醬](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/83f7kkrn/8993468/v9uj_w500h500.jpg)
[義大利麵] 鮮海膽番茄奶油醬
2400日元(含税)
您也可以加入生海膽作為食材。+700採用來自義大利麵發源地那不勒斯格拉尼亞諾的最高品質義大利麵品牌[Faella]
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【義大利麵】普利亞風格的“刺客義大利麵”，配上Stracciatella乳酪
2200日元(含税)
簡單的大蒜和番茄醬。這是一種獨特的製作方法，先將義大利麵和醬汁煮成棕色，然後將義大利麵在醬汁中慢燉。※Stracciatella起司：布拉塔起司裡面的細絲狀起司和奶油 ※不可外帶 【義大利麵】使用那不勒斯Torre Annunziata的高級品牌【Setaro】的義大利麵
![[義大利麵] 撒丁島乾烏魚子油醬佐魚子醬](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/83f7kkrn/18699255/1txs_w305h305.jpg)
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![[義大利麵] 撒丁島乾烏魚子油醬佐魚子醬](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/83f7kkrn/18699255/1txs_w500h500.jpg)
[義大利麵] 撒丁島乾烏魚子油醬佐魚子醬
2200日元(含税)
*所使用的義大利麵來自坎帕尼亞的格拉尼亞諾村，那裡是義大利麵的發源地。我們使用來自義大利麵發源地那不勒斯格拉尼亞諾的最高品質義大利麵品牌 [Faella]。
![[Mafaldine] 牛臉肉和大量洋蔥搭配那不勒斯風味的香蒜醬](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/83f7kkrn/17782969/fppw_w305h305.jpg)
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![[Mafaldine] 牛臉肉和大量洋蔥搭配那不勒斯風味的香蒜醬](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/83f7kkrn/17782969/fppw_w500h500.jpg)
[Mafaldine] 牛臉肉和大量洋蔥搭配那不勒斯風味的香蒜醬
2400日元(含税)
*Mafaldine：長而寬、有褶邊的義大利麵。那不勒斯香蒜醬不使用羅勒醬。我們使用來自義大利麵發源地那不勒斯格拉尼亞諾的最高品質義大利麵品牌 [Faella]。
![[扁意麵] 番茄醬海鮮麵](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/83f7kkrn/17782973/i71q_w305h305.jpg)
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![[扁意麵] 番茄醬海鮮麵](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/83f7kkrn/17782973/i71q_w500h500.jpg)
[扁意麵] 番茄醬海鮮麵
2400日元(含税)
海鮮...貽貝、蛤蜊、章魚、蝦、魷魚、白魚 *可以添加生海膽作為配料。+700日圓 我們使用來自義大利麵的發源地那不勒斯格拉尼亞諾的最高品質義大利麵品牌[Faella]
![[Fregola] 三種貝類（蛤蜊、貽貝和鳥蛤）配新鮮番茄油醬](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/83f7kkrn/52162087/60v7_w305h305.jpg)
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![[Fregola] 三種貝類（蛤蜊、貽貝和鳥蛤）配新鮮番茄油醬](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/83f7kkrn/52162087/60v7_w500h500.jpg)
[Fregola] 三種貝類（蛤蜊、貽貝和鳥蛤）配新鮮番茄油醬
2000日元(含税)
*Fregola...來自撒丁島的米形義大利麵。+ 300日元
![[Tonnarelli] 紅蝦櫛瓜鮮番茄油醬](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/83f7kkrn/50549912/r9gi_w305h305.jpg)
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![[Tonnarelli] 紅蝦櫛瓜鮮番茄油醬](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/83f7kkrn/50549912/r9gi_w500h500.jpg)
[Tonnarelli] 紅蝦櫛瓜鮮番茄油醬
2200日元(含税)
*Tonnarelli：用辣椒製成的辣味義大利麵
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[Mafaldine] 義大利兔腿肉和櫻桃番茄，配上伊斯基亞風味燉菜醬，上面撒上佩科里諾奶酪
2300日元(含税)
我們使用來自義大利麵發源地那不勒斯格拉尼亞諾的最高品質義大利麵品牌 [Faella]。
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[通心粉]Chiomento Gorgonzola，Taleggio和帕瑪森奶油醬
2200日元(含税)
我們使用來自義大利麵發源地那不勒斯格拉尼亞諾的最高品質義大利麵品牌 [Faella]。
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[布西亞泰] 卡拉布里亞生銀魚用辣椒和紅洋蔥醃製，佐以辣番茄醬和莫利卡
2000日元(含税)
*Busciate...西西里當地義大利麵，中短螺旋義大利麵 *Morrica...脆麵包屑
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冷義大利麵（卡佩里尼）配冷桃子和火腿醬
2000日元(含税)
*Capellini...超薄義大利麵配火腿+450
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【墨魚汁義大利麵】藍蟹白線蟲佐濃鬱番茄奶油醬
2200日元(含税)
格拉尼亞諾粗糙表面上的青銅飾面
杜
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加泰隆尼亞開心果
800日元(含税)
推薦：「Catalana」 就像是冷凍奶油布丁。用開心果醬製成。
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托爾塔卡普雷塞
800日元(含税)
卡布里島著名的糖果 用杏仁粉製成的巧克力蛋糕
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馬斯卡彭冰淇淋
800日元(含税)
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半果仁糖
800日元(含税)
果仁糖...焦糖般的各種堅果 semifreddo...冰蛋糕
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阿瑪雷納櫻桃和希臘優格冰淇淋
800日元(含税)
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檸檬和檸檬酒提拉米蘇（不含酒精）)
800日元(含税)
